낙농제품충전기조작원 / 직업사전

발효유, 우유 등의 액상낙농제품과 분유를 포장용기(종이팩, 플라스틱병, 비닐파우치, 캔)에 충전하는 기계를 조작한다.

충전기의 각 부위를 점검하고 무균상태를 확인한다. 기계조정판에 충전할 내용물의 양, 온도, 속도 등을 입력한다. 숙성탱크에서 충전기를 통해 포장용기에 발효용액이 투입되는 상태를 점검한다. 발효용액이 용기에 담긴 후 뚜껑(cap)으로 밀봉되는 상태를 확인한다. 컨베이어의 속도를 조절하여 충전속도가 균형을 유지한다.