상담영양사 / 직업사전

건강진단센터, 체중조절센터 등에서 환자의 영양 상태를 조사하여 영양교육을실시하고, 질병치료 및 예방을 위해 영양 상담을 한다.

진료기록을 바탕으로 식습관, 식생활 등을 평가하고, 직접 상담을 통해 영양상태를 판정한다. 개인별 영양상태 평가표를 작성한다. 개인별 섭취권장량을 처방하고, 식습관 개선 및 영양 교육을 실시한다. 질환별 식사조절을 위해 상담한다. 음식의 양 및 칼로리를 계산하는데 도움을 주기 위해 음식물 모형, 칼로리 계산표 등과 같은 관련 자료를 활용하여 상담한다. 영양 교육 자료를 개발한다.