아이스크림제조반장 / 직업사전

식품가공·생산직 > 식품 가공 기계 조작원 > 육류·어패류·낙농품 가공기계 조작원

아이스크림 생산과정을 감독하고 문제 발생 시 조치를 취한다.

아이스크림 제조 생산직 근로자의 근태를 관리한다. 일일 생산일지를 작성한다. 생산과정을 관찰하고 문제가 발생할 경우 조치를 취한다. 필요시 작업원과 함께 작업한다. 기타 교육 및 안전관리 등 반장이 수행하는 업무를 수행한다.

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