직업백과

결혼예식장 고객 관리 수준 : 3

정의

결혼예식장 고객 관리란 예약실에서 예비 신랑 신부 또는 관계자를 대상으로 상담하여계약이 체결될 수 있도록 하며, 계약 고객의 일정을 관리하고, 결혼예식 상품을 관리할 수 있는 능력이다.

직무내용

• 고객 상담하기
• 계약고객 일정 관리하기
• 결혼예식 상품 관리하기

지식 및 기술

• 가격대별
• 결혼
• 결혼예식
• 결혼예식장
• 고객
• 고객상담
• 상품
• 상품구성
• 상품정보
• 예약관리
• 최신트렌드

수행태도

• 감성적
• 계량적
• 규범적
• 논리적
• 심미적
• 인간적
• 자율적
• 적극적
• 조직적
• 책임감
• 합리적
• 협동적

관련자격증

• MOS(Microsoft Of specialist)
• 웨딩플래너
• 정보검색사
• 텔레마케팅관리사
• 호텔관리사
• 호텔서비스사

관련전공

• 호텔.관광 관련 학과

결혼예식장 연회 관리 수준 : 3

정의

결혼예식장 연회 관리란 피로연장에서 연회 기자재와 기물관리 및 연회 인력을 활용하여 식음료를 제공함으로써 고객에게 최고의 피로연 서비스를 수행하는 능력이다.

직무내용

• 연회 기자재·기물 관리하기
• 식음료 제공하기
• 연회인력 관리하기

지식 및 기술

• 결혼예식
• 결혼예식장
• 기물
• 기자재
• 서비스
• 식음료
• 연회
• 연회행사
• 연회행사지시서
• 음료수
• 주류

수행태도

• 감성적
• 계량적
• 계획적
• 규범적
• 기술적
• 논리적
• 독창적
• 사교적
• 성실함
• 인간적
• 자율적
• 적극적
• 조직적
• 책임감
• 협동적
• 효율적

관련자격증

• 웨딩플래너
• 호텔관리사
• 호텔서비스사

관련전공

• 호텔.관광 관련 학과

결혼예식장 조리 관리 수준 : 3

정의

결혼예식장 조리 관리는 식자재 원가 절감과 음식 조리를 통해 고객에게 합리적인 가격으로 양질의 음식을 제공하고, 위생적인 시설에서 새로운 메뉴 개발로 결혼예식 상품 판매에 이바지하는 내부적인 영업 지원 및 조리인력까지 관리하는 능력이다.

직무내용

• 식자재·원가 관리하기
• 신메뉴 개발하기
• 음식조리 관리하기
• 조리장 위생 관리하기
• 조리인력 관리하기

지식 및 기술

• 결혼예식
• 결혼예식장
• 고객요구사항
• 메뉴
• 보관방법
• 식자재
• 식중독예방
• 식품위생법
• 음식
• 조리
• 필요수량

수행태도

• 감성적
• 계량적
• 계획적
• 관용적
• 규범적
• 기술적
• 논리적
• 독창적
• 사교적
• 인간적
• 자율적
• 적극적
• 조직적
• 책임감
• 친환경적
• 합리적
• 협동적
• 효율적

관련자격증

• 제과기능장
• 제빵기능장
• 조리기능장
• 조리산업기사(한식, 중식, 일식, 양식)

관련전공

• 외식 조리학과
• 호텔

결혼예식장 시설 관리 수준 : 3

정의

결혼예식장 시설 관리란 결혼식장을 구성하고 있는 전기, 기계설비, 음향, 조명장치,주차장 시설, 소방안전관리, 건물유지보수를 통하여 예식과 피로연이 원활하게 진행될수 있도록 하는 능력이다.

직무내용

• "전기, 기계 설비 관리하기"
• 소방안전 관리하기
• "음향, 조명 관리하기"
• 주차장 관리하기
• 건물 유지보수하기

지식 및 기술

• lighting
• 결혼예식
• 결혼예식장
• 기계설비
• 소방안전
• 영상
• 영상장비
• 음향
• 전기
• 조명장비
• 주차시설

수행태도

• 감성적
• 계량적
• 계획적
• 규범적
• 기술적
• 논리적
• 보수적
• 안전우선
• 인간적
• 자율적
• 조직적
• 책임감
• 협동적
• 효율적

관련자격증

• 건축전기설비기술사
• 기계
• 산업안전산업기사
• 소방설비산업기능사(전기)
• 소방설비산업기사(전기분야)

관련전공

• 전기공학 학과

결혼예식 진행(구버전) 수준 : 3

직무내용

• 예식공간 연출하기
• 협력업체 관리하기
• 결혼예식 진행요원 관리하기
• 부대업장 관리하기

결혼예식장 마케팅 수준 : 3

정의

결혼예식장 마케팅이란 고객과 결혼예식장의 목표를 충족할 수 있도록 고객관리, 결혼예식장홍보, 이벤트 기획을 계획하고 수행하는 관리능력이다.

직무내용

• 고객 관리하기
• 예식장 홍보하기
• 이벤트 기획하기

지식 및 기술

• 결혼예식장
• 고객관리
• 고객데이터베이스
• 고객접점
• 예식장
• 온라인마케팅
• 외부업체
• 이벤트
• 이벤트기획
• 인쇄매체
• 홍보

수행태도

• 감성적
• 계량적
• 계획적
• 관용적
• 규범적
• 기술적
• 논리적
• 사교적
• 성실함
• 인간적
• 자율적
• 적극적
• 전략적
• 조직적
• 책임감
• 합리적
• 협동적
• 효율적

관련자격증

• 사회조사분석사
• 웨딩플래너
• 텔레마케팅관리사

관련전공

• 경영학 관련
• 웨딩관련

결혼예식장 경영지원 수준 : 4

정의

결혼예식장 경영지원이란 결혼식장의 직원들이 예식과 피로연 서비스를 원활하게 수행할 수 있도록 인사·구매·회계관리를 하고 결혼예식장의 효율적 운영을 위한 경영전략을 관리하는 능력이다.

직무내용

• 인사관리하기
• 구매관리하기
• 재무관리하기
• 경영전략 기획하기

지식 및 기술

• 결혼예식장
• 경영지원
• 근로계약서
• 근로기준법
• 물품
• 보험
• 산업재해보상보험
• 식자재
• 일용직
• 직원
• 취업규칙

수행태도

• 감성적
• 계량적
• 계획적
• 규범적
• 기술적
• 논리적
• 생산적
• 인간적
• 자율적
• 조직적
• 책임감
• 합리적
• 협동적
• 효율적

관련자격증

• 1급 유통관리사
• 2급 유통관리사
• 3급 유통관리사
• MOS(Microsoft Of specialist)
• 공인노무사
• 회계사

관련전공

• 경영학
• 관광경영
• 호텔경영 관련학과
• 회계학

결혼예식 소비자 분쟁 관리 수준 : 5

정의

결혼예식 소비자 분쟁 관리는 고객이 불만을 제기했을 때 원만한 해결을 위해 불만고객에 대해 분석하고 대응할 수 있는 방법을 제시하며 직원들이 대처할 수 있도록 교육하는 능력이다.

직무내용

• 뷸만고객 유형 분석하기
• 불만고객 대응전략 수립하기
• "불만고객 응대 매뉴얼 개발, 교육하기"

지식 및 기술

• 결혼예식
• 관련제도
• 발생원인
• 법규
• 법규적용
• 불만고객
• 불만고객응대
• 불만사항
• 소비자
• 요구사항파악
• 직원교육

수행태도

• 감성적
• 계량적
• 관용적
• 규범적
• 긍정적
• 기술적
• 논리적
• 인간적
• 자율적
• 적극적
• 전략적
• 조직적
• 책임감
• 합리적
• 협동적

관련전공

• 경영학관련
• 관광경영관련
• 법학관련
• 상담심리학관련
• 호텔경영

결혼예식진행 수준 : 2

정의

결혼예식 진행이란 결혼예식 행사를 진행하기 위해 연회 행사 지시서(BEO)를 해당 업무 부서에서 확인 후 협력업체 발주 및 결혼예식진행요원관리를 하고 철저한 예식준비를 통해 고객이 원하는 결혼예식이 원활하게 진행 되도록 하는 능력이다.

직무내용

• 협력업체 관리하기
• 결혼예식 진행요원 관리하기
• 결혼예식 진행하기

지식 및 기술

• BEO
• 결혼예식
• 업무협조
• 연회행사지시서
• 예식
• 일용직
• 적정인원
• 지원부서
• 진행요원
• 행사지시서
• 협력업체

수행태도

• 감성적
• 계획적
• 독창적
• 보수적
• 성실함
• 심미적
• 인간적
• 자율적
• 적극적
• 전략적
• 조직적
• 책임감
• 협동적
• 효율적

관련자격증

• 웨딩플래너
• 호텔관리사
• 호텔서비스사

관련전공

• 호텔.관광 관련 학과

결혼예식장 공간관리 수준 : 2

정의

결혼예식장 공간관리란 고객이 원하는 결혼예식이 원활히 진행 될 수 있도록 예식이진행되는 홀 내부의 연출과 기타 부대시설의 공간을 관리하는 능력이다.

직무내용

• 예식홀 공간관리
• 부대시설 공간관리

지식 및 기술

• 결혼예식
• 결혼예식장
• 공간연출
• 꽃장식
• 신부
• 연출
• 예식
• 웨딩
• 주제
• 테이블
• 폐백

수행태도

• 감성적
• 계량적
• 기술적
• 독창적
• 보수적
• 사교적
• 심미적
• 인간적
• 자율적
• 적극적
• 조직적
• 책임감
• 협동적
• 효율적

관련자격증

• 웨딩플래너
• 호텔관리사
• 호텔서비스사

관련전공

• 호텔.관광 관련 학과