과수재배 / 직무사전

학과소개

과원조성 (수준 : 4)

정의

과원조성이란 기후조건, 토양조건, 재배현황을 고려하여 개원적지를 선정하고, 과원규모, 토양특성, 관배수시설, 재식양식에 따라 과원을 설계하며, 과원 예정지의 토양을조성하고, 적합한 품종을 선택하여 재식하는 능력이다.

직무내용

• 적지선정하기
• 과원조성설계하기
• 토양조성하기
• 품종선택재식하기

지식 및 기술

• 과수재배
• 과종
• 관수
• 묘목
• 배수시설
• 재해방지
• 적지선정
• 정지작업
• 토양
• 토양조건
• 토양특성

수행태도

• 계량적
• 기술적
• 논리적
• 생산적
• 성실함
• 인간적
• 자율적
• 전략적

관련자격증

• 원예기능사

관련전공

• 과수
• 원예 관련 학과

과수 기상재해관리 (수준 : 2)

정의

과수 기상재해관리란 기상상황 및 기상정보를 확인하여 기상재해 발생여부를 파악하여사전 예방책을 준비하고, 피해 발생 시 즉시 사후 피해대책을 수립하는 능력이다.

직무내용

• 늦서리피해 방지하기
• 우박피해 방지하기
• 태풍피해 방지하기
• 동해피해 방지하기

지식 및 기술

• 과수
• 기상상황
• 기상재해
• 기상정보
• 발생여부
• 영양관리
• 예방방법
• 예방책
• 우박
• 태풍
• 피해

수행태도

• 계량적
• 기술적
• 성실함
• 인간적
• 자율적

관련자격증

• 원예기능사

관련전공

• 과수
• 원예 관련 학과

과수 영양번식 (수준 : 2)

정의

과수 영양번식이란 충실한 모수로부터 삽수를 채취하여 보관하고, 우량 대목을 선정하여 양성하며, 과종 및 품목별로 적정 접목 방법을 활용하여 접목을 실시하는 능력이다.

직무내용

• 삽수접수채취하기
• 대목양성하기
• 접목하기

지식 및 기술

• 과수
• 과종
• 대목
• 모수
• 삽수
• 영양번식
• 저온저장고
• 적정환경
• 접목
• 채취
• 충실

수행태도

• 계량적
• 규범적
• 기술적
• 성실함
• 인간적
• 자율적
• 책임감
• 협동적

관련자격증

• 원예기능사

관련전공

• 과수
• 원예 관련 학과

과수 토양관리 (수준 : 4)

정의

과수 토양관리란 분석용 토양시료를 채취하여 토양분석을 의뢰하여 적절한 시비처방을받고, 관수관리 및 배수관리를 실시하며, 토양표면과 토양영양을 관리하는 능력이다.

직무내용

• 토양분석하기
• 관배수관리하기
• 토양표면관리하기
• 토양영양관리하기

지식 및 기술

• 과수
• 과수재배
• 관수방법
• 배수시설
• 시비량
• 토양
• 토양관리
• 토양분석
• 토양시료
• 토양시료채취
• 토양표면

수행태도

• 계량적
• 기술적
• 논리적
• 성실함
• 인간적
• 자율적
• 적극적
• 전략적

관련자격증

• 원예기능사

관련전공

• 과수
• 원예 관련 학과

과수 정지전정 (수준 : 3)

정의

과수 정지전정이란 재배방법에 따라 수형을 선택하여 수형상태를 유지관리하고, 골격지, 도장지, 결과지 순으로 전정 작업을 수행하며, 좋은 꽃눈을 확보하는 능력이다.

직무내용

• 수형만들기
• 전정하기
• 결과지확보하기

지식 및 기술

• 가지치기
• 과수
• 과수재배
• 과종
• 복숭아
• 수형
• 유지방법
• 정량
• 정지전정
• 종류
• 포도

수행태도

• 계량적
• 계획적
• 기술적
• 성실함
• 자율적

관련자격증

• 원예기능사

관련전공

• 과수
• 원예 관련 학과

과수 결실관리 (수준 : 2)

정의

과수 결실관리란 수분수를 재식 및 관리하고, 자연수분 및 인공수분 방법을 활용하여결실량을 확보하며, 결실조절을 통해 적정 착과량을 결실시키고, 과종별로 봉지씌우기를 실시하여 착색을 관리하는 능력이다.

직무내용

• 수분하기
• 결실조절하기
• 봉지씌우기
• 착색관리하기

지식 및 기술

• 개화
• 결실
• 과수
• 과실
• 과종
• 복숭아
• 봉지
• 시기
• 저해요인
• 적화
• 착색

수행태도

• 계량적
• 기술적
• 성실함
• 자율적

관련자격증

• 원예기능사

관련전공

• 과수
• 원예 관련 학과

과수 생리장해관리 (수준 : 3)

정의

과수 생리장해관리란 영양상태를 진단하여 적절한 시비관리를 실시하고, 영양결핍과영양과잉 원인 및 방지대책을 수립하여 적절한 관리를 실시하는 능력이다.

직무내용

• 영양진단하기
• 결핍관리하기
• 과잉관리하기

지식 및 기술

• 결핍
• 과수
• 과잉
• 과종
• 미량요소
• 방지대책
• 복숭아
• 생리장해
• 영양상태
• 증상
• 토양분석

수행태도

• 계량적
• 과학적
• 기술적
• 논리적
• 성실함
• 자율적
• 전략적
• 책임감
• 협동적

관련자격증

• 원예기능사

관련전공

• 과수
• 원예 관련 학과

과수 병해충잡초관리 (수준 : 3)

정의

과수 병해충잡초관리란 육안 및 예찰기구를 통해 병해충 및 잡초의 발생여부를 예찰하고, 병해충 및 잡초를 특성에 따라 분류하며, 병해충 및 잡초를 효과적으로 방제하는능력이다.

직무내용

• 병해충잡초 발생예찰하기
• 병해충잡초 분류하기
• 병해충잡초 방제하기

지식 및 기술

• 과수
• 과종
• 방제
• 병해충
• 병해충발생
• 분류
• 예찰
• 잡초
• 잡초발생
• 잡초방제
• 현상파악

수행태도

• 계량적
• 과학적
• 기술적
• 논리적
• 성실함
• 자율적
• 전략적
• 효율적

관련자격증

• 원예기능사

관련전공

• 과수
• 원예 관련 학과

과수 수확후관리 (수준 : 2)

정의

과수 수확후관리란 과실의 성숙정도를 파악하여 분산 수확하며, 외온예냉 및 인공예냉을 활용하여 예냉관리하며, 신선도를 유지하기 위해 저장하고 관리하는 능력이다.

직무내용

• 수확하기
• 예냉관리하기
• 저장관리하기

지식 및 기술

• 과수
• 과실
• 과종
• 당도
• 생리장해
• 성숙정도
• 수확
• 수확시기
• 수확후관리
• 예냉
• 품질변화

수행태도

• 감성적
• 계량적
• 규범적
• 기술적
• 논리적
• 성실함
• 자율적
• 조직적

관련자격증

• 원예기능사

관련전공

• 과수
• 원예 관련 학과

과수 유통관리 (수준 : 3)

정의

과수 유통관리란 소비자 선호도, 상품성 기준, 유통과정에 대한 시장을 조사하고, 등급별 과실을 선별하여 포장하며, 출하시기와 방법을 결정하여 출하하고 판매하는 능력이다.

직무내용

• 시장조사하기
• 선별포장하기
• 출하판매하기

지식 및 기술

• 과수
• 과실
• 복숭아
• 소비자
• 소비자선호도
• 시장
• 유통과정
• 유통관리
• 출하
• 포장규격
• 품질저하

수행태도

• 감성적
• 계량적
• 규범적
• 기술적
• 논리적
• 생산적
• 성실함
• 자율적
• 적극적
• 조직적

관련자격증

• 원예기능사

관련전공

• 과수
• 원예 관련 학과

과수 안전성관리 (수준 : 4)

정의

과수 안전성관리란 인증기관의 요구를 준수하여 인증을 받고, 안전하게 농약을 보관,처리, 사용하며, 유해미생물을 위생적으로 관리하는 능력이다.

직무내용

• 인증관리하기
• 농약관리하기
• 유해미생물관리하기

지식 및 기술

• 농기구
• 농약
• 미코플라스마
• 복숭아
• 소독
• 인증
• 인증서류
• 인증심사기준
• 인증정보
• 인증종류
• 포도

수행태도

• 계량적
• 과학적
• 규범적
• 기술적
• 생산적
• 성실함
• 인간적
• 자율적
• 전략적
• 친환경적

관련자격증

• 원예기능사

관련전공

• 과수
• 원예 관련 학과