- 직무개요
-
닭, 오리 등 가금류를 도살하고 가공하여 포장하는 작업에 종사하는 작업원의활동을 감독·조정한다.
- 수행직무
-
신입 작업원을 교육하고자 가금류를 도살·가공하는 과정을 설명한다. 일일 작업량을 계산하고 가공·처리한 가금류의 수량을 작업일지에 기록한다. 작업내용을 작업원에게 지시·배치한다. 작업진행 상황을 파악하고 작업내용을 보고한다. 작업원의 작업상황을 관리·감독하고 기술적인 지원 및 자재를 공급한다. 작업계획에 따라 세부실행항목을 수립하여 작업절차 및 방법을 결정하여 작업원에게 작업내용을 지시하고 작업배치를 한다. 표준명세에 따라지시된 작업이 이루어지는지 작업원과 함께 작업하며 작업상황을 관찰하며 작업내용을 점검한다. 작업원에 대한 직무교육 및 안전위생교육을 통하여 직무수행능력을 향상시키고 안전재해를 예방한다. 수시 관찰과 면담을 통하여 작업원의 애로 및 건의 사항을 수렴·해결하고 문제점을 보고한다.
- 부가직업정보
-
구분 내용 교육수준 9년 초과 ~ 12년 이하(고졸 정도) 숙련기간 4년 초과 ~ 10년 이하 작업강도 아주 가벼운 작업 작업장소 실내 작업환경 - 대기환경미흡
- 다습
- 소음·진동
직무기능 - 자료 (조정)
- 사람 (감독)
- 사물 (수동조작)
관련직업 한국고용직업분류명 정육원 및 도축원 한국표준직업분류명 가금도살반장 한국표준산업분류명 [C101]도축, 육류 가공 및 저장 처리업 조사년도 2016
직업사전 데이터는 워크넷(www.work.go.kr)을 통해 제공됩니다.
보다 상세한 내용은 워크넷 직업/진로 정보를 이용해 주시기 바랍니다.