- 직무개요
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과립음료를 제조하고자 과립농축액·설탕·향료와 기타 첨가물을 혼합하고 살균·탈기·균질하는 기계를 조작한다.
- 수행직무
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음료에 첨가할 과립을 선별한 후 저울을 사용하여 계량한다. 혼합탱크를 투입구에 계량한 과립을 넣고 일정비율의 설탕, 향료, 색소 등의 첨가물을 투입한다. 교반기를 가동하여 혼합한 후 밸브를 열어 탈기장치·균질기·열교환기로 시럽을 이송한다. 제조된 시럽을 과립충전탱크로 이송하여 과립과 시럽을 일정비율로 혼합한다.
- 부가직업정보
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구분 내용 교육수준 9년 초과 ~ 12년 이하(고졸 정도) 숙련기간 1년 초과 ~ 2년 이하 작업강도 보통 작업 작업장소 실내 육체활동 - 웅크림
작업환경 - 대기환경미흡
- 다습
- 소음·진동
직무기능 - 자료 (수집)
- 사람 (관련없음)
- 사물 (제어조작)
관련직업 한국고용직업분류명 음료 제조기계 조작원 한국표준직업분류명 과립음료제조원 한국표준산업분류명 [C112]비알코올음료 및 얼음 제조업 조사년도 2016
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