- 직무개요
-
과실액을 제조하고자 과실을 분쇄하고 착즙하는 분쇄기, 착즙기를 조작·관리한다.
- 수행직무
-
제품별로 선별된 과실원료의 종류 및수량을 확인하고 분쇄기의 칼날과 착즙기의 상태를 점검·조정한다. 컨베이어를 통해 분쇄기에 투입되는 과실 중에서 상태가 좋지 않은 과실을 선별한다. 과실이 투입되는 과정을 관찰하고 문제가 생기면 해결한다. 분쇄기와 착즙기를 가동한 후 착즙상태를 확인하여 필요시 재조정한다. 착즙된 과실즙은 여과공정으로 이송하고 찌꺼기는 폐기장으로 이송한다.
- 부가직업정보
-
구분 내용 교육수준 9년 초과 ~ 12년 이하(고졸 정도) 숙련기간 3개월 초과 ~ 6개월 이하 작업강도 보통 작업 작업장소 실내 육체활동 - 웅크림
작업환경 - 대기환경미흡
- 소음·진동
직무기능 - 자료 (수집)
- 사람 (관련없음)
- 사물 (제어조작)
관련직업 한국고용직업분류명 과실·채소 기계 조작원 한국표준직업분류명 과실착즙기조작원 한국표준산업분류명 [C103]과실, 채소 가공 및 저장 처리업 조사년도 2016
직업사전 데이터는 워크넷(www.work.go.kr)을 통해 제공됩니다.
보다 상세한 내용은 워크넷 직업/진로 정보를 이용해 주시기 바랍니다.