- 직무개요
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화학조미료를 제조하기 위하여 건조된 글루타민산나트륨(MSG)을 입자크기별로 분리하는 기계를 조작·관리한다.
- 수행직무
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건조된 글루타민산나트륨(MSG: Monosodium Glutamate)을 입자크기별로 분리하고자 진동체 위에 구멍이 큰 체부터 작은 체 순으로 금속망을 설치한다. 글루타민산나트륨 저장탱크의 배출구를 열고 진동체를 가동한다. 배출밸브를 조절하여 진동체로 투입되는 글루타민산나트륨의 투입량을 조절한다. 분리된 글루타민산나트륨의 견본을 채취하여 제품표준과 입자크기를 비교·검사한다. 진동체에서 입자크기별로 분리된 글루타민산나트륨을 컨베이어를 통해 각각의 저장탱크로 자동 이송한다.
- 부가직업정보
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구분 내용 교육수준 9년 초과 ~ 12년 이하(고졸 정도) 숙련기간 3개월 초과 ~ 6개월 이하 작업강도 보통 작업 작업장소 실내 작업환경 - 대기환경미흡
직무기능 - 자료 (수집)
- 사람 (관련없음)
- 사물 (제어조작)
관련직업 자격/면허 - 식품산업기사
- 식품가공기능사
한국고용직업분류명 화학물 가공장치 조작원 한국표준직업분류명 글루타민산나트륨사별원 한국표준산업분류명 [C107]기타 식품 제조업 조사년도 2016
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