- 직무개요
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제조된 아이스크림, 빙과제품, 발효유 등을 냉동창고에 저장·관리한다.
- 수행직무
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아이스크림, 빙과제품, 발효유 등의 낙농품이 포장되어 입고되면 제품을 종류별로 분류한다. 지게차 등을 사용하여 제품박스를 규정된 장소로 운반하여 적재한다. 입고된 제품의 종류와 수량, 입고날짜 등을 기록한 명세표를 적재한 제품의 상단에 부착한다. 수시로 온도계를 확인하고 창고내의 제품은 제품별 숙성시간(경화)을 준수하여 출고한다. 출고된 제품의 수량을 기록하고, 재고수량과 비교·확인한다. 냉동장치의 각 부위를 점검하고 낡거나 파손된 부품을 수리하거나 교체한다.
- 부가직업정보
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구분 내용 교육수준 9년 초과 ~ 12년 이하(고졸 정도) 숙련기간 3개월 초과 ~ 6개월 이하 작업강도 보통 작업 작업장소 실내 육체활동 - 웅크림
작업환경 - 대기환경미흡
- 저온
- 다습
직무기능 - 자료 (비교)
- 사람 (관련없음)
- 사물 (투입-인출)
유사명칭 - 유제품냉동창고작업원
관련직업 자격/면허 - 지게차운전기능사
한국고용직업분류명 하역·적재 종사원 한국표준직업분류명 낙농품냉동창고작업원 한국표준산업분류명 [C105]낙농제품 및 식용빙과류 제조업 조사년도 2013
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