- 직무개요
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소, 돼지 등의 가축을 도살하는 도살장에서 보조 업무를 수행한다.
- 수행직무
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가축을 가두어놓은 계류사를 청소한다. 도살할 소를 몰거나 고삐를 잡아 고정한다. 박피된 소껍질을 운반·저장하거나 해체작업으로 나온 부산물을 냉동창고로 운반한다. 절단한 머리나 족을 바구니에 담아 운반하고 계량원의 일을 돕는다. 호스를 사용하여 지육을 세척하고 솔, 스크레이퍼(scraper), 물, 세척제 등을 사용하여 고기, 기름덩이, 혈흔 등 오물이묻어 있는 화물차의 화물칸이나 작업장, 운반용 수레 등을 청소한다.
- 부가직업정보
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구분 내용 교육수준 6년 초과 ~ 9년 이하(중졸 정도) 숙련기간 시범후 30일 이하 작업강도 보통 작업 작업장소 실내 육체활동 - 웅크림
작업환경 - 대기환경미흡
- 다습
직무기능 - 자료 (비교)
- 사람 (관련없음)
- 사물 (단순작업)
관련직업 한국고용직업분류명 정육원 및 도축원 한국표준직업분류명 도살보조원 한국표준산업분류명 [C101]도축, 육류 가공 및 저장 처리업 조사년도 2016
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