직업백과

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미생물발효연구원

아사마루
직무개요

발효미생물을 미생물의 생산능력을 높이도록 개량하고 배양하는 기술을 연구한다.

수행직무

학회지, 전문잡지, 특허 등의 최신정보 검토 및 시장조사를 통하여 최신 기술 동향을 분석한다. 최신 기술 동향에 따라 실험 계획을 수립하여 실험을 수행하고 결과를 분석한다. 미생물을 개량하기 위하여 돌연변이 유발원(mutagen), 자외선(ultra violet light)을 사용한 고전적인 변이 유도 방법을 사용하거나, DNA 조작 등에 의한 변이체를 만든다. 최소배지(minimal medium)를 이용하여 변이된 미생물을 증식한다. 각종 분석기기(적정분석기, 고속액체크로마토그라프(HPLC : High Pressure Liquid Chromatograph), Spectrometer, 효소 분석기, 아미노산분석기, 게스크로마토그라프, 적외선 분광기(NIR : Near Infra Red)를 사용하여 결과를 분석하고 적합한 미생물을 선별한다. 선별된 미생물의 최적 배양조건을 검토하고, 생산에 적합하도록 시범 생산(pilot test)을 한다. 그 외에 연구원(일반)이 수행하는 일반적인 업무를 수행한다.

부가직업정보
구분 내용
교육수준 16년 초과(대학원 이상)
숙련기간 2년 초과 ~ 4년 이하
작업강도 가벼운 작업
작업장소 실내
육체활동
  • 시각
작업환경
  • 위험내재
직무기능
  • 자료 (종합)
  • 사람 (자문)
  • 사물 (정밀작업)
관련직업
자격/면허
  • 식품기사
한국고용직업분류명 생명과학 연구원
한국표준직업분류명 미생물발효연구원
한국표준산업분류명 [M701]자연과학 및 공학 연구개발업
조사년도 2012

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