직무개요
직무개요
동·식물성 유지에서 고체불순물과 물을 제거하는 원심분리기를 조작한다.
수행직무
수행직무
원심분리기의 회전속도, 온도, 압력을 조정판에 입력한다. 원심분리기의 재킷(jacket: 주입구)에 증기를 주입하여 일정한 온도를 유지하고 이송밸브를 열어 유지가 일정하게 흐르도록 유지한다. 분리기의 회전수 및 온도계와 압력계를 확인한다. 분리가 완료된 유지를 저장탱크로 이송하는 밸브를 조작하여 이송한다. 작업이 완료되면 솥·세제·물호스 등을 사용하여 분리기와 탱크를 세척하고 작업장 주위를 청소한다.
부가직업정보
| 구분 | 내용 |
|---|---|
| 교육수준 | 9년 초과 ~ 12년 이하(고졸 정도) |
| 숙련기간 | 3개월 초과 ~ 6개월 이하 |
| 작업강도 | 보통 작업 |
| 작업장소 | 실내 |
| 작업환경 |
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| 직무기능 |
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| 관련직업 | |
| 한국고용직업분류명 | 기타 식품가공 기계 조작원 |
| 한국표준직업분류명 | 원심분리기조작원 |
| 한국표준산업분류명 | [C104]동물성 및 식물성 유지 제조업 |
| 조사년도 | 2016 |