- 직무개요
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제과점에서 빵과 음료를 판매하고, 매장 정리를 한다.
- 수행직무
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고객으로부터 주문을 받아 주문사항을 카운터에 알린다. 고객이 주문한 빵과 음료수를 제공한다. 사용한 컵, 포크 등을 치우고, 테이블과 좌석을 정리·정돈한다. 제과와 음료 등을 진열장에 보충하고 부족한 상품을 기재해 제과점 관리자에게 알린다. 아이스크림, 푸딩, 음료 등을 적정온도로 유지·관리하여 상품의 변질을 방지한다. 음료수 상자와 빵 재료 등을 정리·정돈한다. 상품이 진열된 진열장을 주기적으로 닦는 등 제과점을 청소한다.
- 부가직업정보
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구분 내용 교육수준 6년 초과 ~ 9년 이하(중졸 정도) 숙련기간 시범후 30일 이하 작업강도 보통 작업 작업장소 실내 육체활동 - 손사용
직무기능 - 자료 (수집)
- 사람 (서비스 제공)
- 사물 (관련없음)
관련직업 한국고용직업분류명 접객원(홀서빙원) 한국표준직업분류명 제과점종업원 한국표준산업분류명 [I561]음식점업 조사년도 2012
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