- 직무개요
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충전한 통조림에 규정량의 조미액을 주액하는 기계를 조작한다.
- 수행직무
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조미액제조원이 제조한 조미액(소금물·설탕물·간장·샐러드유, 토마토 퓌레등)을 주액기의 저장탱크에 채운다. 조미액을 채울 통조림의 크기에 따라 노즐의 주입량을 조절한다. 컨베이어의 가동상태 및 내용물이 충전된 통조림의 이송상태를 확인한다. 주액기 노즐을 통해 통조림에 조미액이 충전되는 상태를 관찰한다. 주액이 완료된 통조림을 자동중량측정기로 통과시켜 중량을 점검한다. 제품규격에 중량이 미달되면 조미액을 보충하여 정량으로 채운다. 작업한 수량을 확인하여 일지에 기록하고 물호스나 세척솔을 사용하여 저장탱크의 내부를 청소한다.
- 부가직업정보
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구분 내용 교육수준 9년 초과 ~ 12년 이하(고졸 정도) 숙련기간 6개월 초과 ~ 1년 이하 작업강도 보통 작업 작업장소 실내 작업환경 - 대기환경미흡
- 다습
직무기능 - 자료 (수집)
- 사람 (관련없음)
- 사물 (제어조작)
관련직업 한국고용직업분류명 육류·어패류·낙농품 가공기계 조작원 한국표준직업분류명 조미액주액원 한국표준산업분류명 [C102]수산물 가공 및 저장 처리업 조사년도 2016
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