- 직무개요
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식용·의약품용·공업용 등으로 사용하기 위해 제조되는 주정(에틸알코올)이 용도에 적합한 상태인지 각종 분석기기를 사용하여 성분분석을 한다.
- 수행직무
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제조된 주정의 표본을 추출한다. 각종 검사기기(GC, 현미경, 증류기, pHmeter 등)를 사용하여 미생물 상태, 알코올농도, 산성도, 원료의 전분질, 주모(효모)상태 등을분석·검사한다. 분석이 완료되면 분석결과를 해당부서에 통보한다.
- 부가직업정보
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구분 내용 교육수준 12년 초과 ~ 14년 이하(전문대졸 정도) 숙련기간 6개월 초과 ~ 1년 이하 작업강도 보통 작업 작업장소 실내 직무기능 - 자료 (분석)
- 사람 (관련없음)
- 사물 (정밀작업)
유사명칭 - 주정분석원
관련직업 한국고용직업분류명 식품공학 시험원 한국표준직업분류명 주정검사원 한국표준산업분류명 [C111]알코올음료 제조업 조사년도 2016
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