- 직무개요
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축산물의 효율적인 이용을 위하여 품질, 유통기술 및 이용에 대한 개선·개발을 위한 연구를 한다.
- 수행직무
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축산물의 품질을 향상시키고 안전하게 처리·가공하기 위하여 처리·가공기술을 개발한다. 축산진흥을 위하여 축산물 품질에 대한 평가 및 규격화, 품질의 인증 및 안전성 등에 대한 기술을 개발한다. 축산물과 관련된 미생물과 기능성에 대한 개발을 통하여 우유 및 계란제품의 질을 향상시킨다. 우유 및 계란에 대한 품질평가 기법과 품질인증 및 규격화를 확립하기 위한 연구를 한다. 그 외에 연구원(일반)이 수행하는 일반적인 업무를 수행한다.
- 부가직업정보
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구분 내용 교육수준 16년 초과(대학원 이상) 숙련기간 2년 초과 ~ 4년 이하 작업강도 보통 작업 작업장소 실내·외 육체활동 - 웅크림
작업환경 - 위험내재
직무기능 - 자료 (종합)
- 사람 (자문)
- 사물 (정밀작업)
관련직업 한국고용직업분류명 생명과학 연구원 한국표준직업분류명 축산물이용연구원 한국표준산업분류명 [M701]자연과학 및 공학 연구개발업 조사년도 2012
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