직업백과

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호텔식음료주문접수원

아사마루
직무개요

투숙중인 고객에게 메뉴를 설명하고 고객으로부터 주문을 받아 각 업장에 전달한다.

수행직무

객실에 투숙 중인 고객으로부터 인터폰을 받아 식·음료 주문을 접수한다. 식·음료주문 접수 시에는 메뉴와 음료리스트를 숙지하여 주의 깊게 고객의 주문을 받으며 적당한 메뉴를 추천한다. 접수된 식·음료주문서를 호텔룸서비스웨이터에게 건네준다. 호텔 내의 각 영업장과 각 업장의메뉴, 레시피, 음식특성, 서비스제공 시간을 숙지하고 고객에게 안내한다. 연회프로그램에 관한 투숙고객의 문의에 대해 설명하고 안내한다. 계산서를 작성하여 담당웨이터에게 건네준다.

부가직업정보
구분 내용
교육수준 9년 초과 ~ 12년 이하(고졸 정도)
숙련기간 3개월 초과 ~ 6개월 이하
작업강도 가벼운 작업
작업장소 실내
직무기능
  • 자료 (비교)
  • 사람 (서비스 제공)
  • 사물 (관련없음)
유사명칭
  • 식음료오더테이커
  • 호텔오더테이커
관련직업
자격/면허
  • 호텔서비스사
한국고용직업분류명 안내·접수원 및 전화교환원
한국표준직업분류명 호텔식음료주문접수원
한국표준산업분류명 [I551]일반 및 생활 숙박시설 운영업
조사년도 2013

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