- 직무개요
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여과된 당액의 불순물과 색을 흡착·정제하고자 입상활성탄이 충진된 흡착탑을조작·관리한다.
- 수행직무
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흡착탑 내부에 적정량의 입상활성탄을 충진한 후 예열시킨다. 원당여과기를 통과한 여과액(짙은 황색의 당액)이 흡착탑을 통과하도록 하여, 당액의 불순물과 색을 입상활성탄에 흡착시킨다. 흡착이 잘 이루어지는지를 수시로 검사하고 흡착탑 내부의 이물질을 제거하며 흡착율이 떨어지는 입상활성탄을 교체한다. 흡착이 완료된 당액(연한 황색의 당액)을 세라믹 여과공정으로 자동이송한다. 자동화된 기계의 조정판에 용액의 투입량, 흡착탑의 온도 등을입력하여 정제되는 과정을 조절하기도 한다.
- 부가직업정보
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구분 내용 교육수준 9년 초과 ~ 12년 이하(고졸 정도) 숙련기간 2년 초과 ~ 4년 이하 작업강도 보통 작업 작업장소 실내 작업환경 - 대기환경미흡
직무기능 - 자료 (수집)
- 사람 (관련없음)
- 사물 (제어조작)
관련직업 자격/면허 - 식품산업기사
- 식품가공기능사
한국고용직업분류명 기타 식품가공 기계 조작원 한국표준직업분류명 흡착탑조작원 한국표준산업분류명 [C107]기타 식품 제조업 조사년도 2016
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